当店のHPをご覧いただきありがとうございます。
※私たちは美味しくて、安心で、安全で、幸せ・温かさをお客様に提供できるお店を目指しています。
・美味しい:私たちが美味しいと思うものを提供する。
・安心:厳選した食材の使用
・安全:感染リスク・HACCPの徹底
・幸せ・温かさ:お客様に喜んでもらうと言う気持ちで行動する
※当店はお客様、スタッフの感染リスクを最優先に考え、これからも営業をしていきます。
・ご利用人数は6名様まで受け付けております。
・全スタッフ(ホールスタッフ、キッチンスタッフ)のマスクを着用
・スタッフが少しでも発熱等の症状がある時は、出勤停止。(スタッフの検温実施)
・全スタッフワクチン3回、接種済み
・スタッフのマスクを外しての会話の禁止、又休憩中の賄いは離れて食事(少し寂しい)。
・営業中、定期的に換気を行います。(換気の為、店内が暖かくなることがございます)
・Co2測定器を設置しています。
・加湿器を設置しております。(冬季)
・空気清浄機を設置しております。
・お店の中がたくさんの人にならないように、人数制限をして営業します。(現在は20名様程度)
・各テーブルの間に透明のシールド、アクリル板を設けています。
・対面用のアクリル板も用意しています。ご希望の際は予約時にお申し付けください。
・席はお客様同士の間隔があくようにご案内いたします。またご来店時間も考慮し席をご案内いたします。
・各テーブルにも手指消毒を設置しています。
・QRのドリンクメニューを各テーブルに用意しています。
・テーブルPOPにて小さな声でのご歓談、マスク着用のアナウンスをしています。
・お食事はなるべく取り分けてお持ちしています。
※HACCPに従い衛生管理の徹底に取り組んでいます。
Ristorante della collina is a cozy Italian restaurant in a quiet residential neighborhood.
We provide our customers sophisticated, intimate service combined with a good balance of delicate and rich flavours using each season’s fresh ingredients.
Della collina has a congenial atmosphere for individuals, couples, small & large groups, as well as business lunches and dinners, accommodating our customers’ specific needs.A warm welcoming Italian kitchen offers you comfort and happiness.
恵比寿の住宅街にある小さなイタリアン。
心温まる、料理、サービス、雰囲気を感じていただけるようなお店でありたいと思っています。
おかげさまで。2006年 12月 openして16年目を迎える事が出来ました。今後ともどうぞ宜しくお願い致します!