当店のHPをご覧いただきありがとうございます。

※私たちは美味しくて、安心で、安全で、幸せ・温かさをお客様に提供できるお店を目指しています。

 ・美味しい:私たちが美味しいと思うものを提供する。

 ・安心:厳選した食材の使用

 ・安全:感染リスク・HACCPの徹底

 ・幸せ・温かさ:お客様に喜んでもらうと言う気持ちで行動する

 

※当店はお客様、スタッフの感染リスクを最優先に考え、これからも営業をしていきます。

 

   ・ご利用人数は6名様まで受け付けております。

 

   ・全スタッフ(ホールスタッフ、キッチンスタッフ)のマスクを着用

 

   ・スタッフが少しでも発熱等の症状がある時は、出勤停止。(スタッフの検温実施)

 

 ・全スタッフワクチン3回、接種済み

 ・スタッフのマスクを外しての会話の禁止、又休憩中の賄いは離れて食事(少し寂しい)。

 

   ・営業中、定期的に換気を行います。(換気の為、店内が暖かくなることがございます)

 

 ・Co2測定器を設置しています。

 

 ・加湿器を設置しております。(冬季)

 

 ・空気清浄機を設置しております。

 

   ・お店の中がたくさんの人にならないように、人数制限をして営業します。(現在は20名様程度)

 

 ・各テーブルの間に透明のシールド、アクリル板を設けています。

 

 ・対面用のアクリル板も用意しています。ご希望の際は予約時にお申し付けください。

 

 ・席はお客様同士の間隔があくようにご案内いたします。またご来店時間も考慮し席をご案内いたします。

 

 ・各テーブルにも手指消毒を設置しています。

 

 ・QRのドリンクメニューを各テーブルに用意しています。

 

 ・テーブルPOPにて小さな声でのご歓談、マスク着用のアナウンスをしています。

 

 ・お食事はなるべく取り分けてお持ちしています。

 

※HACCPに従い衛生管理の徹底に取り組んでいます。

 

Ristorante della collina is a cozy Italian restaurant in a quiet residential neighborhood. 

We provide our customers sophisticated, intimate service combined with a good balance of delicate and rich flavours using each season’s fresh ingredients. 

Della collina has a congenial atmosphere for individuals, couples, small & large groups, as well as business lunches and dinners, accommodating our customers’ specific needs.A warm welcoming Italian kitchen offers you comfort and happiness.

恵比寿の住宅街にある小さなイタリアン。

心温まる、料理、サービス、雰囲気を感じていただけるようなお店でありたいと思っています。

おかげさまで。2006年 12月 openして16年目を迎える事が出来ました。今後ともどうぞ宜しくお願い致します!

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